Jaime Andrés Ramírez, Gerente de Calidad Total, nos revela la importancia de la inspección previa de los transportes que ingresan a la planta. Este proceso es fundamental para prevenir riesgos biológicos y otros contaminantes que podrían afectar la calidad y seguridad del alimento. Además, enfatiza la necesidad de construir una cultura de bioseguridad desde el lavado, sanitizado y desinfectado de los equipos. Sensibilizar a todo el personal sobre la importancia de estas prácticas es esencial para mantener altos estándares de bioseguridad. ¿Quieres conocer más sobre cómo garantizamos la calidad y seguridad en nuestra planta? Dale clic al video
Alimentación de la vaca en transición
En la transición ganadera, suministra un alimento especializado para enfrentar los retos de esta etapa. James Agudelo recomienda exponer el concentrado tres semanas antes del parto para favorecer el crecimiento de las papilas ruminales y mejorar la digestión. ¡Haz clic en el video para conocer más!
