En este video, Jaime Andrés Ramírez, Gerente de Calidad Total, nos cuenta sobre los riesgos potenciales que pueden presentar los vehículos al ingresar a la planta sin una adecuada desinfección. Resaltando la importancia de ser conscientes de estos riesgos para evitar contaminaciones que podrían comprometer la calidad y seguridad del alimento. Además, sugiere no combinar las cargas y seguir las recomendaciones de calidad e inocuidad para prevenir riesgos químicos, físicos y biológicos. Los virus presentes en el sector pueden representar una amenaza significativa para la industria. Dale clic al video y descubre todas las recomendaciones para contribuir a la bioseguridad.
La tilapia en los sistemas de producción
Juan Jacobo Vargas destaca el Sistema IPRS como una tendencia clave en la acuacultura mundial. Aunque requiere una alta inversión inicial, optimiza recursos y tiempo de cultivo. ¡Haz clic en el video y aprende más sobre estos sistemas y la exportación de acuacultura!
