¿Sabes qué efecto tiene en el costo tener un lechón más? ¿Qué pasa si tengo más peso final? Nelson González, Director Nacional de Porcicultura, nos cuenta que hay diferentes indicadores y factores que miden la eficiencia. Además, menciona que existe una correlación entre el aumento del peso y la dilución del costo de la producción. Dale clic al video y descubre sobre los factores que influyen en la producción porcina y las palancas de eficiencia.
En sintonía con el campo: sector lácteo
Ganadería en Colombia: retos en producción láctea y trazabilidad, impacto de importaciones. Conoce aquí la situación actual y desafíos.
